Sparus aurata

Pez con el cuerpo alto y comprimido lateralmente de color plateado y con una mancha negra en el opérculo.

Tienen entre los ojos una línea de color dorado a la que debe su nombre. Esta línea desaparece cuando el pez muere.

¿SABÍAS QUE…la dorada crece más rápidamente en aguas cálidas?